Ein Restaurant wird oft schon auf Instagram ausgewählt, noch bevor reserviert wird. Hier sind sieben Ideen für Reels, die sich einfach drehen lassen, und einige Regeln, damit sie wirklich Lust auf einen Besuch machen.

1. Die Küche im laufenden Service

Das Feuer, die Handgriffe, das Klappern der Töpfe: Ein paar Sekunden in der Küche erzählen mehr über das Restaurant als ein langer Text. Wer während eines echten Service filmt, fängt eine Energie ein, die sich nicht nachstellen lässt.

2. Das Signature-Gericht, vom Produkt bis auf den Teller

Vom rohen Produkt bis zum angerichteten Teller, in wenigen kurzen Einstellungen. Oft ist es genau dieses Reel, das Lust aufs Reservieren macht.

3. Das Team

Küchenchef, Brigade, Service: Menschen zu zeigen schafft Vertrauen und Nähe. Ein Satz des Küchenchefs zu seinem Lieblingsgericht genügt.

4. Die Atmosphäre im Gastraum und auf der Terrasse

Das Abendlicht, volle Tische, anstoßende Gläser: Dieses Reel verkauft das Erlebnis, nicht nur den Teller.

5. Hinter den Kulissen

Die Mise en place am Morgen, die Anlieferung der Produkte, die Vorbereitung einer privaten Feier: Blicke hinter die Kulissen vermitteln das Gefühl, das Haus von innen zu erleben.

6. Neuheiten

Neue Karte, saisonales Gericht, Cocktail des Monats: ein konkreter Grund wiederzukommen. Zur Eröffnung von A Tavola haben drei Reels schon in den ersten Tagen die Küche, den Gastraum und das Team vorgestellt.

7. Erzeuger und Produkte

Woher kommen Ihr Gemüse, Ihr Käse, Ihr Wein? Die Produkte und die Menschen dahinter sind eine Geschichte, die Gäste gerne entdecken.

Regeln, damit ein Reel gesehen wird

  • schon beim Dreh vertikal filmen, statt ein horizontales Video zuzuschneiden;
  • ab der ersten Sekunde fesseln: eine Handbewegung, ein Geräusch, eine Flamme;
  • kurz bleiben, oft unter 30 Sekunden;
  • Untertitel hinzufügen, da viele Videos ohne Ton angesehen werden;
  • regelmäßig posten statt alles auf einmal.